こんにちは。店長のけんじです。
大相撲も終わり 平成も終わりに近づき 平成最後の場所を 全勝優勝した 横綱白鵬 凄い 凄すぎる！
精神力だけでも半端ないですね 白鵬関にはかなりインスパイアされています。
ハ－トの強さを分けてほしいと思う 今日この頃です。
さて 今回は掃除ネタです。
いあんばかん 居安馬関 の開店前の掃除は 徹底的にやっています。
まず 床 ステージ 掃除機をかけ 椅子 テーブルをずらし
モップを使わず 雑巾がけを端から端まで手拭きで行っています。
次 トイレ いあんばかんのトイレ掃除も毎日徹底的にやっています。 トイレに寝転んでも大丈夫なくらい(笑)！
厨房 冷蔵庫の下 シンクの下 毎日雑巾がけをやっています。
そのあと 玄関 階段の順番で掃除をやっていきます。
時間にして一時間半！
私も掃除が好きなほうなので 毎日全然苦ではありません！
これをすることによって 店の痛んでいる場所が発見できるわけなんです。
こうなったら さぼらずにいつまで続けられるか 自分との闘いですな！
ちなみに雑巾は二週間でボロボロ 穴があきます！
皆様に気持ちよく 当店を利用して頂きたいので
何事にも手を抜かず お客様をお迎えしたいと常に考えております。
宜しくお願い致します。